Μες στης πόλης τα 3 καλύτερα χαμάμ
Φωτό: Τάσος Τσεκούρας
Ψάξαμε, ρωτήσαμε, επισκεφθήκαμε και μιλήσαμε με τους ιδιοκτήτες των 3 πιο διάσημων χαμάμ της Αθήνας.
Χαμάμ. Η ανατολική έκδοση του ατμόλουτρου και υγρή έκδοση της σάουνας. Χαμάμ. Η επιθυμία που δημιουργούμε ξεκινώντας τη μέρα θέλοντας να κάνουμε κάτι πραγματικό όμορφο για το σώμα μας. Χαμάμ. Η σκέψη κατά τη διάρκεια ενός πιεστικού meeting ή στο τέλος μιας κουραστικής ημέρας. Χαμάμ.
Ζέστη. Θερμοί απολαυστικοί καπνοί που διαπερνούν το σώμα κάνοντάς το να αναπνέει βαθιά. Χαλάρωση. Κάθε μυς αφήνεται στην παντοκρατορία των ειδικών που αναλαμβάνουν να τον κάνουν να νιώσει όσο καλύτερα γίνεται. Τελετουργία. Όλες οι διαδικασίες που συμβαίνουν μετουσιώνονται σε μία απόλαυση για το μυαλό και το σώμα. Για το σώμα και το μυαλό.
Στα καλύτερα χαμάμ της πόλης, οι ιδιοκτήτες τους έχουν ήδη ανοίξει τις πόρτες. Έχουν σερβίρει το ζεστό τους ρόφημα και μας περιμένουν για να τα ανακαλύψουμε. Βαθιά εισπνοή και ξεκινάμε.
Πού: Αυλητών 6-8 Ψυρρή, Αθήνα
Και πού αλλού: Κωνσταντίνου Καραμανλή 40Α, Θεσσαλονίκη
Έχει Social; Facebook | Instagram
Τι να κάνω εκεί; Μη χάσεις με τίποτα την εμπειρία της τελετουργίας που λέγεται «Ηράκλειο Λουτρό» -ειδικά αν την προγραμματίσεις σε μία ημέρα ή στο τέλος μιας εβδομάδας που ένιωσες ότι μπήκες στο κλαμπ των ηρώων με τόσα που πέρασες. Τώρα αν είσαι μόνο για μασάζ τότε το «Όλυμπος» είναι μια δυνατή επιλογή που θα σε ξεκουράσει και θα δώσει στο σώμα και το κεφάλι σου την ευεξία που επιτακτικά σου ζητούν εδώ και μέρες.
Πού: Πορίνου 12, Αθήνα
Τι να κάνω εκεί; Αν έχεις στη διάθεσή σου 2,5 ώρες, τότε να πάρεις οπωσδήποτε το ολοκληρωμένο πακέτο που ακούει στο όνομα Hammam Al-Amira και να απολαύσεις την ιδιωτικότητα του χώρου σου χαρίζοντας σε σώμα και κεφάλι μία δυνατή εμπειρία. Επίσης, αν κάνεις λίγη υπομονή, με τη νέα χρονιά θα μπορείς να δοκιμάσεις την υπηρεσία VIP Hammam που -σπόιλερ αλλά- το τελετουργικό θα περιλαμβάνει wine tasting αραβικών αραβικών εδεσμάτων.
Μετά, οι ιδιοκτήτες και οι απαντήσεις τους:
Η τοποθεσία που επιλέχθηκε για να εξαγνίσει, να χαλαρώσει τους επισκέπτες
Διαφορετικοί χώροι. Διαφορετικές περιοχές. Μία κοινή φιλοσοφία: Να δημιουργήσουν το χώρο για να χαλαρώσουμε, να απολαύσουμε, να ρίξουμε ρυθμούς και εντάσεις. Μιλώντας για την επιλογή της τοποθεσίας, η Αλεξάνδρα Λούτσου, η οποία μετά τη Θεσσαλονίκη και το κέντρο της Αθήνας ετοιμάζει να εγκαινιάσει το επόμενο Polis Hammam Polis Loutron στον Πειραιά, εξήγησε ότι: «Φτάνοντας στο σήμερα, στην καρδιά του κέντρου της ιστορικής παλιάς πόλης της Αθήνας που οδηγεί στον ιερό βράχο της Ακρόπολης επιλέξαμε και δημιουργήσαμε ένα μοναδικό χώρο εξαγνισμού, φιλοξενίας και καθαρισμού σώματος, ψυχής και πνεύματος ο οποίος είναι προσβάσιμος και επισκέψιμος από όλον τον κόσμο με όλους τους δυνατούς τρόπους».
Ο Ossama Mourkabi από την άλλη πλευρά της Ακρόπολης, επέλεξε την τοποθεσία «με τη σκέψη ότι βρισκόμαστε μια ανάσα από το Μουσείο και το μετρό της Ακρόπολης. Ταυτόχρονα, είμαστε απέναντι από τα αρχαία ελληνικά λουτρά η οποία ως παραπομπή μας φάνηκε εξαιρετική για τη δημιουργία του Shahrazad Hammam».
«Δημιουργήσαμε το “Hammam Baths” επιλέγοντας το πιο κεντρικό και ζωντανό σημείο της πόλης σε ένα μοναδικό νεοκλασικό διατηρητέο κτήριο, κοντά στο γνωστό “Λουτρό των Αέρηδων” που διασώζεται στην Πλάκα», σημείωσε η Νάγια Κούρτη.
Τα χαμάμ στις λεπτομέρειες και τις διαφορές τους
Είναι και τα τρία γεμάτα. Έχουν και τα τρία εξαιρετικές κριτικές. Ποια είναι εκείνα τα σημεία που κάνουν τους επισκέπτες τους να τα ξεχωρίζουν;
Η Νάγια Κούρτη εξήγησε ότι «Το Hammam Baths, είναι το πρώτο αυθεντικό χαμάμ της Αθήνας που επανέφερε τα λουτρά, δημιουργώντας μια νέα αγορά στην Ελλάδα. Ως πρωτοπόροι λοιπόν σχεδιάσαμε με απόλυτο σεβασμό́ στα ανατολίτικα παραδοσιακά́ λουτρά́ και στις παραδοσιακές δομές ώστε να μεταφέρουμε στους επισκέπτες την ατμόσφαιρα και τη μαγεία του αυθεντικού́ χαμάμ. Σε έναν λιτό και προσεγμένο χώρο, όπου μπορεί κάποιος να ζήσει μια εμπειρία υψηλού επιπέδου υπηρεσιών από άρτια εκπαιδευμένους φυσικοθεραπευτές. Η ανταπόκριση που είχαμε και η ανάγκη μας να κρατάμε ικανοποιημένους όλους τους επισκέπτες μας, μας δέσμευσε να θέτουμε όλο και ψηλότερα πρότυπα στην ποιότητα των υπηρεσιών μας, με συνεχή εκπαίδευση του προσωπικού μας και συνέπεια, με αποτέλεσμα 11 χρόνια μετά εκτός από market makers, να παραμένουμε και market leaders».
Η Αλεξάνδρα Λούτσου συμπλήρωσε τα 5 πιο σημαντικά χαρακτηριστικά που διαφοροποιούν το Polis Hammam: «Πρώτα πρώτα, βάζω τη φιλοσοφία μας, σύμφωνα με την οποία η λουτροθεραπεία πέρα από το θεραπευτικό της ρόλο, αποτελεί μέσο σωματικής, ψυχικής, πνευματικής και κοινωνικής ευεξίας, με βαθιές ρίζες στο παρελθόν έτσι ώστε σήμερα τα λουτρά να γίνουν πάλι τόποι συνάντησης και οι επισκέπτες τους να γνωρίσουν και να ζήσουν την εμπειρία των λουτρών - χαμάμ. Δεύτερον, το όραμά μας στην δημιουργία χώρων ευεξίας και η πραγματοποίηση αυτού, με τελικό στόχο να καταφέρνουμε να έχουμε ευχαριστημένους επισκέπτες. Τρίτον, το ήθος, η αγάπη, η αφοσίωση κι ο επαγγελματισμός των ανθρώπων μας. Τέταρτον, τα σχόλια και οι κριτικές των επισκεπτών μας για την συνέπεια, ασφάλεια, καθαριότητα και τις θεραπείες μας με αποτέλεσμα τις βραβεύσεις μας και πέμπτον, τα πρωτόκολλα των θεραπειών μας. Μετά λοιπόν από μεγάλη μελέτη της ιστορικής εξέλιξης της λουτροθεραπείας και των χειρομαλάξεων, από την αρχαιότητα έως σήμερα, τόλμησα τον επανασχεδιασμό της συνολικής ταυτότητας του Polis Hammam-Polis Loutron και αναβίωσα την από αιώνων αγαπημένη συνήθεια της λουτροθεραπείας, δημιουργώντας εκ νέου αποκλειστικά και μοναδικά πρωτόκολλα λουτροθεραπειών, χειρομαλάξεων, φροντίδας προσώπου & σώματος με επιρροές από τα “βαλανεία”, τις “θέρμες” και το “λούσμα”, με όραμα να τα προσφέρουμε σε όλους όσους θέλουν να γνωρίσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες». «Μπαίνοντας κάποιος Shahrazad Hammam, ξεκινά το ταξίδι του στην Ανατολή. Η ιδιαίτερη διακόσμηση και η μουσική τον καλωσορίζει σε έναν μαγικό κόσμο. Οι παραδοσιακές βασιλικές θεραπείες σε αποκλειστικά privé χώρους από έμπειρους και εξειδικευμένους θεραπευτές και θεραπεύτριες όπως επίσης και ο πλούσιος ατμός εμπλουτισμένος με νότες από αιθέρια έλαια είναι μία μοναδική εμπειρία που τον βυθίζει στην απόλυτη χαλάρωση».
Η προ covid και post covid στους ατμούς
Η πανδημία που έκανε το 2020 να γίνει η χρονιά που θα θυμάται η παγκόσμια ιστορία ως αυτή που κατάφερε σε μία εποχή που όλα τρέχουν με ιλιγγιώδη ταχύτητες, να σταματήσει τα πάντα, μηδενίζοντας το κοντέρ.
«Ο κόσμος αυτά τα 11 χρόνια λειτουργίας του Hammam Baths, έχει αγαπήσει και εντάξει την τελετουργία του χαμάμ στην καθημερινότητα του και έχουμε πολλούς επισκέπτες που έρχονται το χαμάμ τακτικά. Έτσι και μετά το πέρας της πανδημίας συνεχίζει να μας επιλέγει και να μας εμπιστεύεται», εξηγεί η Νάγια Κούρτη.
«Στο Polis Hammam-Polis Loutron η υγιεινή και η καθαριότητα αποτελούσε και αποτελεί πρωταρχικό ρόλο και υψίστης σημασίας. Στους χώρους λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα μέτρα, καθώς και ειδικά πρωτόκολλα για την εφαρμογή ορθών πρακτικών ατομικής υγιεινής για εργαζόμενους και επισκέπτες και σύμφωνα πάντα με τις συστάσεις του ΕΟΔΥ και με τους υφιστάμενους νόμους της Πολιτείας. Τόσο οι υπεύθυνοι όσο και η διοίκηση επιβλέπει τη συνεχή εφαρμογή τους. Συνεπώς καμία διαφορά δεν παρατηρώ, αντιθέτως η ανάγκη για ευεξία, χαλάρωση κλπ αλλά και η ανάγκη για επικοινωνία και κοινωνικοποίηση έχει αυξήσει την επισκεψιμότητα και την θέληση για τις υπηρεσίας μας» συνεχίζει η Αλεξάνδρα Λούτσου.
«Θα μιλήσω για την εμπειρία που έχουμε αποκτήσει όλα αυτά τα χρόνια σε όλες τις χώρες που έχουμε δραστηριοποιηθεί. Ξεκινήσαμε από το Μαρόκο, συνεχίσαμε στην Πολωνία και την Ελλάδα με το Shahrazad Hammam και αυτό που καταλαβαίνουμε είναι ότι οι χώροι ευεξίας ήταν επιλογή από περιέργεια ή για ένα πλήρες πακέτο διακοπών. Από την αρχή της πανδημίας έως σήμερα οι προτεραιότητες άλλαξαν. Πλέον η επιλογή γίνεται από πραγματική ανάγκη για χαλάρωση ευεξία και περιποίηση και η επισκεψιμότητα είναι πολύ μεγαλύτερη από πριν την πανδημία», κλείνει ο Ossama Marouki.
Τα ηλικιακά γκρουπ και οι εθνικότητες που τα αγαπούν λίγο περισσότερο
Οι φαν είναι πολλοί. Πάρα πολλοί. Και όπως θα συμφωνήσουμε όλοι οι συνομιλητές μου, είναι εκπρόσωποι κάθε ηλικιακού γκρουπ και όλων των φύλων και των εθνικοτήτων που επισκέπτονται την Ελλάδα. Ωστόσο, κάποιοι έχουν τους «αγαπημένους» τους. Για παράδειγμα, το Polis Hammam-Polis Loutron σύμφωνα με την Αλεξάνδρα Λούτσου, είναι πόλος έλξης τόσο Ελλήνων όσο και πολλών ξένων επισκεπτών από το Ισραήλ, τον Καναδά, την Νέα Υόρκη, την Ευρώπη που αναζητούν μία ξεχωριστή και ποιοτική βιωματική εμπειρία. Δεχόμαστε κάθε μέρα πλήθος επισκεπτών κάθε ηλικίας. Ακόμη και οικογένειες με μικρά παιδιά. Οι επισκέπτες μας είναι συνήθως από 35 έως 60 ετών. Το χαμάμ-θερμό λουτρό, είναι ήπιο και ευεργετικό και συνιστάται σε όλους τους ανθρώπους κάθε ηλικίας και φύλλου. Για μένα, είναι ο βουβός γιατρός της καθημερινότητάς μας».
Σε αυτό το τελευταίο φαίνεται να συμφωνεί και η Νάγια Κούρτη καθώς: «Το χαμάμ αποτελεί τον πλέον ευχάριστο τρόπο για να χαρίσουμε στον εαυτό μας ένα λείο καθαρό δέρμα και ένα σώμα γεμάτο υγεία απαλλαγμένο από μυϊκούς πόνους και συμπτώματα κόπωσης. Για αυτούς τους λόγους απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες και μας επισκέπτονται πολλές ηλικιακές ομάδες από οικογένειες με παιδιά μέχρι μεγαλύτερης ηλικίας άτομα. Με την άνθιση του τουρισμού που ήταν πολύ μεγάλη μετά την πανδημία η προσέλευση των τουριστών αυξήθηκε εντυπωσιακά. Πλέον στο Hammam Baths υποδεχόμαστε τουρίστες από όλα τα μέρη του κόσμου».
Την ποικιλία των εθνικοτήτων γνωρίζει και το Shahrazad Hammam με τον Ossama Mourkabi να επισημαίνει ότι «Οι επισκέπτες μας σε μεγάλο ποσοστό είναι Έλληνες, Αμερικανοί, Ισραηλινοί, Γάλλοι, Καναδοί, Γερμανοί, Νορβηγοί και Σουηδοί από 25 έως 55 ετών που πολλοί από αυτούς είναι οικογένειες με ανήλικα παιδιά (άνω των 10 ετών)».
Μία ιστορία από τους επισκέπτες
«Ζούμε καθημερινά και μοιραζόμαστε πολλές και ποικίλες ιστορίες επισκεπτών μας. Όλες είναι μοναδικές και ξεχωριστές ωστόσο, αν έπρεπε να επιλέξω μία για να μοιραστώ τότε αυτή θα ήταν σίγουρα η πρώτη πρόταση γάμου που πραγματοποιήθηκε μέσα στον χώρο του Polis Hammam Polis Loutron. Ήταν στη Θεσσαλονίκη όταν είχαμε πρωτοανοίξει το χώρο στην περιοχή της Καλαμαριά. Θυμάμαι χαρακτηριστικά την εμπιστοσύνη που μας έδειξε ο τότε “υποψήφιος”- τώρα σύζυγος για να ετοιμάσουμε την πρόταση γάμο στη σύζυγο του μέσα στο χαμάμ. Εκείνη απολάμβανε το μασάζ της την ώρα που εκείνος της περνούσε το δαχτυλίδι στο χέρι. Ήταν τόσο φανταστική εμπειρία που ακόμη, όποτε τους συναντώ στο χώρο, με ευχαριστούν για εκείνη τη στιγμή - συνεχίζουν και είναι ακόμη αγαπημένοι μαζί και να απολαμβάνουν τις υπηρεσίες μας», θυμάται η Αλεξάνδρα Λούτσου.
«Μέσα στα 11 χρόνια λειτουργίας του Hammam Baths και έχοντας υποδεχτεί πάνω από 80 χιλιάδες επισκέπτες είναι δύσκολο να ξεχωρίσει κανείς μια ιστορία. Όμως πάντα μας συγκινεί ιδιαίτερα όταν μας επισκέπτονται άνθρωποι μεγαλύτερης ηλικίας συνοδευόμενοι από τα εγγόνια τους ώστε να ξανά νιώσουν και να θυμηθούν παιδικές αναμνήσεις», αναφέρει η Νάγια Κούρτη.
«Ξεχωριστές στιγμές για εμάς είναι όταν επιλέγουν το χώρο για να κάνουν τα γενέθλια, την επέτειό τους ή ένα bachelor. Η πιο ιδιαίτερη στιγμή έως τώρα ήταν μία αφάνταστα αναπάντεχη πρόταση γάμου που απολαύσαμε πραγματικά και χαρήκαμε μαζί με τους μελλόνυμφους», αναπολεί ο Ossama Mourkabi.
Και κάπως έτσι, το ταξίδι στα χαμάμ της πόλης τελειώνει, τουλάχιστον στη γραπτή του μορφή. Ίσως, το επόμενο να γραφτεί από τη δική σου εμπειρία σε αυτά. Ίσως και όχι. Σε κάθε περίπτωση, είναι τόσο ωραία αυτά που συμβαίνουν στην πόλη που χαιρόμαστε πραγματικά όταν μπορούμε να γινόμαστε κομμάτι τους.
